3200 ₽
Изготавливаем по традиционному английскому рецепту с выдержкой в тканевом бандаже. Этот сыр назван в честь английской деревни Чеддер. Он имеет очень богатый вкус с нотами грибов и орехов. Чеддер обладает тающей текстурой и хорошо режется. Прежде всего его используют при приготовлении различных бургеров. Так же хорош для омлетов, салатов, сырных бисквитов, канапе, и других блюд.
Массовая доля жира: 50%
Из этого сыра получается великолепный соус, который является отличным дополнением к мясу, рыбе, картофелю и тостам. Жители Великобритании на протяжении многих столетий предпочитают употреблять Чеддер вместе с горчицей или бананами.
Прекрасно сочетанется красными креплёными винами, а так же хересом и мадерой. Выдержка 6-10 месяцев.
Отзывы
Отзывов пока нет.