Сыр Фисьель из коровьего молока

Наш свежий молодой сыр из коровьего молока. Приготовлен по технологии, схожей с Моцареллой. Интересен не только как самостоятельная закуска или в составе сырной тарелки, но и  в салате с помидорами и базиликом. Также здорово плавится в духовке.